Prodotti tradizionali, Campania al top. Buona notizia per l’intera filiera

Dal pecorino di Vitulano al fagiolo bianco di Montefalcone, dalla lenticchia del Sannio alla scarpella di Castelvenere, sono ben 29 i nuovi “Prodotti Agroalimentari Tradizionali” targati Campania riconosciuti dal Mipaaf. “Consolidiamo il primato italiano per regione con maggior numero di ‘Pat’ e soprattutto diamo un’ulteriore spinta al sistema delle identità rurali”, sottolinea Alessandro Mastrocinque, numero uno di Cia Campania e vicepresidente di Cia – Agricoltori Italiani. “Se letto insieme alle misure del decreto Resto al Sud dirette ai più giovani, possiamo dire di assistere a segnali incoraggianti non solo per il primo settore ma per l’intera filiera economica regionale e nazionale”.

I prodotti Agroalimentari Tradizionali campani salgono dunque a quota 515. Assieme alle Dop ed alle Igp, costituiscono uno strumento di salvaguardia delle tradizionalità dei processi produttivi e di specialità non replicabili.

Qui il decreto del Ministero con elenco di tutti i PAT.